Muutama tippa sitruunamehua
Valmistusmenetelmä:
Pese vihannekset huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi. Voit pehmentää makua esilämmittämällä sipulin kiehuvassa vedessä.
Jos käytät kanaa, leikkaa se kuutioiksi tai suikaloi se. Kasvisversio? Myös savustettu tofu sopii erinomaisesti!
Laita kaikki ainekset suureen kulhoon.
Valmista kastike erillisessä kulhossa: sekoita jogurtti, majoneesi, valkosipuli, sinappi, sitruuna, suola ja pippuri.
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Riputa päälle tuoretta persiljaa ja olet valmis!
Tarjoilu- ja säilytysvinkkejä:
Suositeltu kylmänä: säilytä jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa: enintään 2 päivää.
