Jauhaa ensin kaakaokeksit jauheeksi yleiskoneessa ja lisää sulatettu voi.
Sekoita sitten kaikki tasaiseksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle kakkuvuoan pohjalle.
Silitä ja jäähdytä, kunnes kerma on valmista.
Vatkaa sitten kerma kovaksi vaahdoksi ja lisää rahka.
Sekoita lastalla. Kermaa voi hienontaa rommilla maun mukaan; itse lisäsin vain muutaman ruokalusikallisen.
Mutta voit käyttää myös rommiesanssia, jos jälkiruokaa syövät lapset.
Voit myös makeuttaa kerman tomusokerilla, vaikka suklaa oli minulle tarpeeksi makeaa.
Levitä nyt kerma keksipohjalle ja tasoita se.
Anna sen jähmettyä jääkaapissa ja peitä sitten suklaakuorrutteella.
Kuorrutetta varten kuumenna kermavaahto, lisää murskatut suklaapalat ja sekoita, kunnes se on sulanut.
Tarjoile kakku jäähtyneenä.
Nauti!
jatkuu seuraavalla sivulla
