Paistettuja etanoita pidetään klassikkona myöhäisillan grillijuhlissa.
Koska etanoilla on erityinen rakenne, niitä on erittäin vaikea puhdistaa. Etanan loiset on tapettava korkeissa lämpötiloissa. Etananlihan maun saavuttamiseksi monet ravintolat ja grillipaikat käyttävät usein wokkiruokia. Lyhyen kypsennysajan vuoksi loisten poistaminen voi olla vaikeaa. Jos todella haluat syödä etanoita, on suositeltavaa ostaa ja valmistaa ne itse. Tähän on hyviä syitä: ensinnäkin voit puhdistaa ne perusteellisemmin. Toiseksi voit tappaa lähes kaikki loiset korkealla lämpötilalla ja pidemmällä kypsennysajalla.
Seuraavat neljä ruokaa sisältävät lukuisia loisia.
Jos et osaa pestä tai valmistaa niitä, sinun ei pitäisi syödä niitä. Loppujen lopuksi terveys on tärkeämpää kuin nautinto.
3. Vesikastanja
Vesikastanjat ovat ruoka-aine, joka sisältää loisia, joita monet ihmiset eivät ole koskaan ajatelleet. Esimerkiksi inkiväärilude elää niissä. Ennen syömistä vesikastanjat on pestävä, kuori kuivattava ja sitten kypsennettävä korkeassa lämpötilassa.
4. Pihvi
Länsimaisessa keittiössä pihvi syödään yleensä medium-rare- tai medium-rare-kypsänä, ja jotkut jopa suosivat medium-rare-kypsyyttä, koska he pitävät sitä maukkaampana. Raaka, kypsentämätön pihvi ei kuitenkaan voi tappaa siinä mahdollisesti olevia loisia.
