Lämmitä uuni: Lämmitä uuni 230 °C:een.
Sekoita kuivat aineet: Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Jos käytät sokeria, lisää se tähän.
Lisää märät aineet: Kaada piimä ja sulatettu voi joukkoon. Sekoita, kunnes seos on juuri ja juuri sekoittunut; taikinasta tulee tahmeaa.
Valmistele uunivuoka: Kaada loppu sulatettu voi 23 × 33 cm:n uunivuokaan ja levitä se tasaisesti vuoan pohjalle.
Muotoile keksejä: Lusikoi taikinaa vuokaan jättäen keksien väliin hieman tilaa.
Paistaminen: Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15–20 minuuttia tai kunnes keksien pinta on kullanruskea.
Tarjoilu: Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti lämpiminä, ehkä hunajan tai hillon kanssa!
Vinkkejä
Lisää makua sekoittamalla joukkoon yrttejä tai juustoa.
Tarjoile niitä keiton tai salaatin kanssa täydellisenä ateriana.
Nauti voisista, kuohkeista kekseistäsi!
