Älä sekoita niitä! Toisin kuin yleisesti uskotaan, ruokasoodan ja etikan yhteiskäyttö on haitallista. Yhdistettynä tapahtuu kemiallinen reaktio: etikan happamuus neutraloi ruokasoodan emäksisyyden. Tämän seurauksena niiden puhdistavat vaikutukset kumoavat toisensa. Tuloksena oleva poriseminen on vain visuaalinen efekti, jolla ei ole todellista puhdistustehoa.
Ja onko todella tarpeen poistaa kaikki bakteerit? Ei välttämättä. Monet hedelmissä ja vihanneksissa luonnostaan esiintyvät bakteerit ovat vaarattomia tai jopa hyödyllisiä. Ellei ruoka ole saastunutta tai tarkoitettu herkille henkilöille (vauvoille, raskaana oleville naisille, immuunipuutteisille henkilöille), yksinkertainen huuhtelu vedellä tai liotus ruokasoodassa usein riittää.
Entä jos vaihtaisit luomuun? Paras ratkaisu on edelleen valita luomuhedelmiä ja -vihanneksia . Ruotsissa tehty koe osoitti, että perhe, joka käytti kahden viikon ajan yksinomaan luomutuotteita, havaitsi dramaattisen torjunta-ainepitoisuuksien laskun elimistössään. Luomun syöminen tarkoittaa myös ympäristön suojelemista ja kestävämmän maatalouden tukemista.
Lyhyesti sanottuna, jos et aina voi ostaa luomua, omaksu ainakin tämä yksinkertainen ja tehokas tapa: ruokasoodakylpy . Se on pieni ele, mutta iso askel terveytesi eteen 🍏.
