3. Kohota ensin
Muotoile pallo.
Peitä keittiöpyyhkeellä.
Anna kohota 1–1,5 tuntia lämpimässä paikassa.
→ Taikinan tulisi kaksinkertaistua tilavuudestaan.
4. Muotoile pizzat
Tyhjennä taikina (paina ilmaa pois).
Leikkaa kahdeksi palloksi (tai kolmeksi ohuille pizzoille).
Venytä sormillasi, älä kaulimella, jos haluat pehmeän pohjan.
5. Peitä ja paista
Lisää kotitekoinen tomaattikastike, juusto, täytteet…
Paistaminen:
Erittäin kuuma uuni 250°C (480°F)
8–12 minuuttia paksuudesta riippuen
Ihannetapauksessa pizzakivellä tai esilämmitetyllä uunipellillä
🌟 Vinkkejä täydelliseen taikinaan
Lisää 1 tl hunajaa saadaksesi vielä paremman maun.
