Vesikoe: erehtymätön liittolaisesi
Muuta keittiösi hunajan testauslaboratorioksi tällä ultrayksinkertaisella testillä. Laita vain lusikallinen hunajaa lasilliseen huoneenlämpöistä vettä (sekoittamatta). Kaksi mahdollista skenaariota:
– Aito hunaja on kuin sukeltaja: se uppoaa suoraan muodostaen kauniin nauhan lasin pohjalle.
– Väärennöshunaja on ujo: se liukenee nopeasti paljastaen kyseenalaisen koostumuksen .
Tämä dramaattinen ero selittyy oikean hunajan luonnollisella tiheydellä, joka on paljon suurempi kuin korvikkeiden.
