Tuore, rapea, kullanruskea leipä… jo pelkkä ajatuskin siitä saa veden kielelle! Tämän yksinkertaisen nautinnon takana piilee kuitenkin vähemmän tunnettu todellisuus:
Joillekin ihmisille leipä ei ehkä ole ihanteellinen liittolainen. Entä jos päivittäinen herkkusi ei olisikaan niin vaaraton kuin luulit?
Kerromme kaiken, dramatisoimatta, mutta vivahteikkaasti!
Leipä, klassikko, jolla on monia etuja
Aloitetaan osoittamalla kunnioitusta tälle aamiais-, iltapäivävälipala- ja lounasvoileipäperunalle. Leipä on arvokas hiilihydraattien lähde, joka antaa kehollemme energiaa, jota se tarvitsee toimiakseen kunnolla. Se sisältää myös kalsiumia ( kyllä, neljä viipaletta tarjoaa jo noin 164 mg suositellusta 800 mg:sta! ), mikä tekee siitä hienovaraisen piristysruiskeen luillemme.
Ja ollaanpa rehellisiä: kukapa ei olisi koskaan antautunut periksi hyvälle leivänpalalle, kun on kiire? Kätevä ja täyttävä, se on usein helppo vaihtoehto kiireisinä päivinä. Mutta juuri helppous ei aina tarkoita, että se sopii kaikille.
-
Kun ruoansulatus näyttää hitaalta
