Tämä resepti kuulostaa herkulliselta ja virkistävältä jälkiruoalta! Tässä on ainesosien erittely (taulukkona) sekä lisätietoja ja ehdotuksia mansikkaisen juustokakkuherkun valmistukseen:
Ainekset:
Ainesosa Määrä
Murskatut pretzelit 5 dl
kidesokeria 1,2 dl sulatettua
suolatonta voita 2,5 dl pehmennettyä tuorejuustoa
2 dl tomusokeria
1,7 dl vaniljauutetta
2 tl
tuoreita mansikoita, kuorittuina ja viipaloituina 3 dl
kuohuvaa kuorrutetta 1 (225 g) rasia
mansikkagelatiinia 1 (170 g) pakkaus
kiehuvaa vettä 2 dl
Ohjeet:
Lämmitä uuni: Valmistele uuni esilämmittämällä se 175 °C:een.
Suolarinkelipohjan taikaa: Yhdistä keskikokoisessa kulhossa murskatut suolarinkelit, kidesokeri ja sulatettu voi. Sekoita hyvin, jotta kaikki on tasaisesti kuorruttunut.
Saat täyteläisemmän pretzel-maun paahtamalla murskattuja pretzelejä hieman kuivalla paistinpannulla ennen niiden sekoittamista sokerin ja voin kanssa.
Jatkuu seuraavalla sivulla:
