Ainesosat:
- 5 keskikokoista omenaa (esim. Boskoop tai Elstar, koska ne säilyttävät makunsa hyvin eivätkä hajoa liian nopeasti)
- 200 g sokeria (voit korvata osan siitä fariinisokerilla tai hunajalla, jos haluat voimakkaamman maun)
- 250 g jauhoja
- 1 pussi leivinjauhetta (noin 15 g)
- 1 tl kanelia
- 1 ripaus suolaa
- 200 ml kermaa tai piimää (lisäkosteuden lisäämiseksi)
- 4 munaa
- 100 g voita (sulatettuna)
- 1 tl vaniljasokeria tai 1 tl vaniljauutetta
- Valinnainen: 50 g jauhettuja manteleita tai hasselpähkinöitä (vielä enemmän kosteutta ja makua varten)
- hieman sitruunamehua (omenoille)
Jatkuu seuraavalla sivulla
