Johdanto
Kaikki salaatit eivät luo “vau”-efektiä ensimmäisen puraisun jälkeen. Mutta se onkin aivan eri tarina. Niiden maku on niin tasapainoinen, että se voi olla koukuttavaa, hyvällä tavalla. Kasvisten tuoreus, kermainen kastike ja rapeat mausteet tekevät niistä vaikeasti lopetettavia. Täydellinen juhliin, perheillallisille, noutovälipaloille tai vain… koska siltä tuntuu.
Ainekset:
(4 annosta)
Lisätietoja
Salaatin kastike
Maito
valkosipuli
kastike
salaatit
Majoneesi
majoneesi
Vihannekset
Mausteet
Salaatti
1 tuore kurkku
Salaatin tarvikkeet
Kastikeseos
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1 pieni punasipuli
200 g kypsennettyä kanaa tai savustettua tofua (valinnainen)
150 g feta- tai mozzarellapalloja
2 kourallista rucolaa tai salaattisekoitusta
1/2 dl säilykemaissia
Paprikajauhetta
Sipulivalmisteita
Lisätietoja
Sinappi
salaatit
Vihannekset
mausteet
salaatti
Ruoka-aineet
maito
Majoneesi
vihannekset
Valkosipuli
2 rkl silputtua persiljaa
Kastike: Parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä:
jatkuu seuraavalla sivulla
3 rkl maustamatonta jogurttia
1 rkl majoneesia
1 valkosipulinkynsi, murskattuna
1 tl sinappia
Suolaa ja pippuria maun mukaan
