Kermaiset perunapannukakut jauhelihalla ja sienillä ovat herkullinen ja täyttävä herkku, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Näissä pannukakuissa yhdistyvät perunan mieto maku aromaattiseen jauhelihaan ja sieniin, kaikki rapeaksi kuorrutettuna. Tarjoiletpa niitä sitten alkupalana, pääruokana tai välipalana, tämä yksinkertainen resepti tekee varmasti vaikutuksen vieraisiisi. Ainekset
500 g perunoita, kuorittuna ja raastettuna
3 isoa kananmunaa
100 ml täysmaitoa
30 g sulatettua voita
4 rkl maissitärkkelystä
Jauhoja jauhottamiseen
400 ml auringonkukkaöljyä paistamiseen
Suolaa ja pippuria maun mukaan
250 g jauhelihaa
250 g viipaloituja sieniä
1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 nippu kevätsipulia, hienonnettuna
60 g voita
200 ml kuohukermaa
1 nippu tuoretta persiljaa, hienonnettuna
Ohjeet:
Jatka reseptiä seuraavalla sivulla.
