Kalkkunatäytteinen lihamureke on yksi niistä lohdullisista ruokalajeista, jotka tuovat mieleen muistoja perhejuhlista ja juhlaillallisista. Se on ihastuttava muunnelma klassisesta lihamurekkeesta, joka yhdistää kiitospäivän täytteen maut arki-illan ateriaan. Tämä resepti sopii täydellisesti niille, jotka rakastavat juhlapyhien makuja, mutta haluavat jotain helppoa ja nopeaa valmistaa. Jauhetun kalkkunan ja täyteseoksen yhdistelmä johtaa kosteaan, tiheään ja murenevaan koostumukseen, joka varmasti miellyttää kaikkia pöydässä.
Tämä kalkkunatäytteinen lihamureke sopii kauniisti yhteen klassisten lisukkeiden, kuten perunamuusin ja vihreiden papujen, kanssa. Kevyemmän vaihtoehdon saat tarjoilemalla sen tuoreen puutarhasalaatin tai paahdettujen vihannesten kanssa. Loraus karpalokastiketta lisukkeena voi lisätä makean ja kirpeän kontrastin, joka täydentää lihamurekkeen suolaisia makuja.
Kalkkunatäytelihamureke
Annoksia: 6
Ainekset
450 g jauhettua kalkkunaa
2,5 dl täyteseosta
1,5 dl kanalientä
1 muna
1 pieni sipuli, hienonnettuna
1,5 dl selleriä, hienonnettuna
1,5 tl suolaa
1,25 tl mustapippuria
1,5 tl kuivattua salviaa
1,5 tl valkosipulijauhetta
1,5 dl ketsuppia
Ohjeet
