Tämä balsamiviinietikkakanan rintafilee pinaatilla ja tomaateilla on nopea ja terveellinen illallinen, joka pursuaa Välimeren makuja. Mureat, mehukkaat kananfileet ruskistetaan täydellisesti ja haudutetaan sitten tuoksuvassa, valkosipulisessa balsamiviinietikkakastikkeessa pehmeiden kirsikkatomaattien ja tuoreen pinaatin kanssa.
Kevyt, proteiinipitoinen ja vähähiilihydraattinen ruoka, joka sopii erinomaisesti kiireisiin arki-iltoihin tai terveellisen aterian valmisteluun etukäteen!
🥘 Ainekset (4 hengelle)
4 luutonta ja nahatonta kananrintafileetä
2 rkl oliiviöljyä
2 tl hienonnettua valkosipulia
1 tl italialaista mausteseosta
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
2 dl kirsikkatomaatteja, puolitettuina
3 dl tuoreita pinaatinlehtiä
1/4 dl balsamiviinietikkaa
1 rkl 1 ruokalusikallinen hunajaa (valinnainen, ripaus makeutta)
1/4 dl raastettua mozzarellaa tai parmesaanijuustoa (valinnainen)
👩🍳 Vaiheittaiset ohjeet
