Oletko koskaan miettinyt, miksi jotkut ihmiset liitävät yli 100:n yhä puutarhanhoitaen, tanssien ja nauraen – kun taas toiset tuntevat itsensä vanhoiksi 70-vuotiaana?
Vuonna 1975 tokiolainen kardiologi ajoi syrjäiseen okinawalaiseen kylään odottaen tapaavansa vuodepotilaana olevan satavuotiaan. Sen sijaan hän löysi 100-vuotiaan naisen, joka heilutti sirppiä korkeassa ruohossa kuin se ei olisi mitään.
Tuo yksittäinen hetki käynnisti 50 vuotta kestäneen tutkimuksen – ja se, mitä he löysivät, piilee kehossasi juuri nyt.
Sillä ei ole mitään tekemistä kalliiden lisäravinteiden, äärimmäisen liikunnan tai “superruokien” kanssa, joista et ole koskaan kuullut.
Se on yksi lempeä syömisrytmi, jota Japanin pisimpään eläneet ihmiset noudattavat päivittäin.
Ja kun aloitat tänä iltana, solusi aloittavat syväpuhdistusprosessin, jonka Nobel-palkittu tiede sanoo voivan hidastaa ikääntymistä sen juuritasolla.
Päivä, jolloin kaikki muuttui modernissa lääketieteessä
Tohtori Yoshinori Ohsumi tuijotti nälkäisiä hiivasoluja vuonna 1988, kun hän näki jotain, mitä kukaan ei ollut aiemmin huomannut. Pienet Pac-Manin kaltaiset rakenteet söivät rikkoutuneita soluosia ja kierrättivät niitä tuoreeksi, uudeksi materiaaliksi.
Hän kutsui sitä autofagiaksi – kehosi sisäänrakennetuksi solujen uudistumisryhmäksi.
Vuonna 2016 hän voitti Nobel-palkinnon, koska hän todisti, että jokaisella 37 biljoonasta solustasi on tämä voima… mutta vain jos käännät oikeaa kytkintä.
Tässä on se osa, josta melkein kukaan ei puhu: tätä kytkintä säätelee se, milloin syöt – ei vain se, mitä syöt.
Tapaa lääkärit, jotka todistivat sen tosielämässä
Tohtori Makoto Suzuki (vielä 92-vuotias) tutki viisi vuosikymmentä okinawalalaisia satavuotiaita.
Tohtori Shigeaki Hinohara työskenteli 18-tuntisia päiviä lääkärinä 105-vuotiaaksi asti.
Tohtori Hiromi Shinya tutki yli 300 000 paksusuolta ja pystyi ennustamaan koko terveydentilasi pelkästään suolistosi puhtauden perusteella.
Kaikki kolme miestä tulivat täsmälleen samaan johtopäätökseen itsenäisesti:
Anna ruoansulatusjärjestelmällesi säännöllisiä taukoja, ja kehosi käynnistää syvimmän korjaustilansa.
80 %:n sääntö, joka aktivoi hiljaa solusi nuoruuden lähteen
Okinawalla sitä kutsutaan hara hachi buksi – syö, kunnes olet vain 80 % täynnä.
Ei kalorien laskemista. Ei sovelluksia. Pysähdy vain, kun et enää tunne oloasi nälkäiseksi (ennen kuin tunnet olosi kylläiseksi).
