Ainekset:
Rapeaksi kanaksi:
2 luutonta ja nahatonta kananrintaa
2 isoa kananmunaa
240 ml vettä (1 kuppi)
250 g yleisjauhoja (2 kuppia)
750 ml kasviöljyä paistamiseen
Mausteet:
Suolaa (maun mukaan)
Kanan mausteseos
Jauhettu punaisia chilipaprikoita (maun mukaan)
Paprikajauhetta (maun mukaan)
🌶 Tuliseen kastikkeeseen:
60 g kuohukermaa (noin 1/4 kuppia)
40 g majoneesia (noin 3 kukkuraa teelusikallista)
30 g tomaattipyrettä tai ketsuppia (2 kukkuraa teelusikallista)
3 valkosipulinkynttä, puristettuna
1 pieni suolakurkku, hienonnettuna
5-6 kivettöntä ja pilkottua vihreää oliivia
Suolaa ja mustapippuria (maun mukaan)
👩🍳 Ohjeet:
Resepti jatkuu seuraavalla sivulla
