Ainekset:
8–10 Tarvitset:
– 6 keskikypsää ja kuutioitua tomaattia – 1 iso ja hienonnettu punasipuli – 2 tuoretta ja hienonnettua jalapeñoa, siemenillä tai ilman, jos haluat lisää tulisuutta.
Mausta suolalla maun mukaan. Lisää halutessasi hienonnettua valkosipulia.
Ohjeet:
Valmistaaksesi värikkään kaleidoskoopin, joka on visuaalisesti ja maultaan houkutteleva, yhdistä kuutioidut tomaatit, hienonnettu punasipuli ja hienonnetut jalapeñot suuressa kulhossa.
2. Lisää erottuva yrttinen maku ripottelemalla tuoretta korianteria pilkottujen ainesten päälle, kuten konfettia paraatissa.
3. Purista kahden limen mehu joukkoon varoen poistamasta mahdollisesti irronneita siemeniä. Tämä hapan kirpeys tuo esiin molempien ainesten maut ja yhdistää ruoan.
4. Mausta isolla teelusikallisella suolaa ja sekoita. Maista ja säädä makua – makuaistisi ovat tässä instrumenttisi, joten luota niihin.
5. Jos pidät valkosipulista, lisää se seokseen ja anna sen voimakkaan maun sekoittua muiden maun kanssa.
6. Kaada pico de gallo varovasti suureen lasiastiaan, peitä kannella ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta maut tasaantuvat.
Tietoja tarjouksesta
