Etsitkö helposti valmistettavaa, maukasta ja sydäntä lämmittävää ruokaa? Kermainen sianlihawokki sienillä ja porkkanoilla on juuri sinulle sopiva resepti. Tämä wokkiruoka yhdistää murean lihan, miedot kasvikset ja täyteläisen, kermaisen kastikkeen, joka sopii täydellisesti perheillalliselle tai aterialle ystävien kanssa. Vasikanlihapaiston ja oliivien ainekset (4 annosta)
Tässä ovat ainekset runsaan ja herkullisen kermaisen sianlihapaiston, sienten ja porkkanoiden, valmistukseen:
Paistoksen valmistus:
600 g sianfileetä tai -fileetä, leikattuna suikaleiksi tai kuutioiksi
300 g tuoreita (tai pakastettuja) herkkusieniä, viipaloituina
4 keskikokoista porkkanaa, kuorittuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
1 keltainen sipuli, viipaloituna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
200 ml kuohukermaa (tai kevytkermaa)
100 ml kana- tai kasvislientä
1 rkl täysjyväsinappia (valinnainen, mutta suositeltava)
1 rkl 1 rkl oliiviöljyä tai voita
1 timjaminoksa (tai 1/2 tl kuivattua timjamia)
Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Tarvittavat välineet
Suuri paistinpannu tai paistinpannu kannella
Leikkuulauta
Terävä veitsi
Puukausi tai -lastalla
Vihanneskuorima porkkanoille
Yksityiskohtaiset valmistusohjeet
Jatkuu seuraavalla sivulla
