Kaali ja munat saattavat kuulostaa yksinkertaiselta, mutta tÀmÀ ajaton yhdistelmÀ todistaa, ettÀ kaikkein perustavimmistakin aineksista voi luoda jotain syvÀsti lohduttavaa ja yllÀttÀvÀn herkullista. TÀtÀ ruokaa löytyy monista kotikeittiöistÀ ympÀri maailmaa, ja se on todellinen esimerkki oikein tehdystÀ arkiruoanlaitosta. Se on resepti, jonka teet, kun jÀÀkaappisi on melkein tyhjÀ, kun tarvitset jotain nopeaa ja tÀyttÀvÀÀ tai kun haluat lÀmpimÀn ja ravitsevan aterian viettÀmÀttÀ tuntikausia keittiössÀ. Murealla paistetulla kaalilla, pehmeÀsti keitetyillÀ munilla ja juuri oikealla maustesekoituksella Kaali ja munat -reseptistÀ tulee ruoka, johon haluat palata yhÀ uudelleen.
TÀmÀ resepti on rakastettu yksinkertaisuutensa, edullisuutensa ja monipuolisuutensa vuoksi. Se toimii yhtÀ hyvin aamiaisella kuin lounaalla tai kevyellÀ illallisella. Voit pitÀÀ sen yksinkertaisena ja lohduttavana tai maustaa sen mausteilla, yrteillÀ, juustolla tai lisÀkasviksilla. Olitpa sitten kasvanut kaalin ja munien parissa tai vasta tutustumassa siihen ensimmÀistÀ kertaa, tÀmÀ vaatimaton ruoka valloittaa sydÀmet rehellisillÀ mauillaan ja tyydyttÀvÀllÀ koostumuksellaan.
TÀssÀ on syy, miksi tulet rakastamaan tÀtÀ kaali-munareseptiÀ.
Valmistettu yksinkertaisista ja edullisista aineksista.
Nopea valmistaa, tÀydellinen kiireisiin pÀiviin.
Ravitseva, tĂ€yttĂ€vĂ€ ja luonnostaan ââvĂ€hĂ€hiilihydraattinen.
Helppo muokata mausteilla, juustolla tai kasviksilla.
Loistava aamiaiseksi, lounaaksi tai pÀivÀlliseksi.
Loistava lohturuoka, joka tuntuu kevyeltÀ mutta tÀyttÀvÀltÀ.
Kaali ja munat -ainekset
1 pieni kaalinpÀÀ, hienonnettuna tai viipaloituna
4 isoa munaa
2 ruokalusikallista oliiviöljyÀ tai voita
1 pieni sipuli, hienonnettuna (valinnainen)
2 valkosipulinkynttÀ, hienonnettuna (valinnainen)
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan
Valinnaiset lisÀykset ja muunnelmat
Paprikaa tai savupaprikaa
Punaista paprikaa tai chilijauhetta
Kuminaa tai kurkumaa
Raastettua juustoa, kuten cheddaria tai mozzarellaa
Tuoreita yrttejÀ, kuten persiljaa tai tilliÀ
Paprikaa tai porkkanaa, ohuiksi viipaloituna
Tarvittavat vÀlineet