Ennen vanhaan isovanhempamme tekivät hyytelöä aina kun heillä oli mahdollisuus. Nykyään sitä tehdään harvoin, mutta muistat varmasti kuinka herkulliselta se maistui.
Ainekset:
2 kpl —
porsaanpotkaa, 2 kpl —
porsaanjalkoja, 500 g —
porsaan nahkaa, 50 g —
porsaanlapaa ,
20 pippuria, 10 pippuria,
3 maustepippurin marjaa,
2 laakerinlehteä
, 10 sipulia, 5
valkosipulinkynttä, 2 porkkanaa
,
1/2 persiljaa, selleriä, suolaa, etikkaa.
Valmistusohje:
