Värikäs ja maukas sekoitus raastettuja porkkanoita, yrttejä ja vihanneksia – täydellinen lasiin ja jääkaappiin.
Ainekset
1 kg raastettuja porkkanoita
2 punaista paprikaa, hienonnettuna
1 nippu tuoretta persiljaa, hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 tl suolaa
1 tl sokeria
100 ml etikkaa (valko- tai omenaviinietikkaa)
100 ml kasviöljyä
1 tl chilijauhetta tai mustapippuria (valinnainen)
Näin se valmistetaan
