Kovaksi keitettyjen munien valmistaminen ilmakeittimessä on nopea ja kätevä tapa
Johdanto (lyhyt)
Kovaksi keitetyt munat ovat ajaton klassikko: ravitsevia, taloudellisia ja monipuolisia. Ilmafriteerauslaitteen ansiosta et tarvitse kiehuvaa vettä! Kypsennys on nopeaa, tasaista ja vaivatonta. Vain muutamassa minuutissa saat täydellisesti kypsennetyt munat, jotka ovat valmiita nautittaviksi sellaisenaan tai lisättäväksi suosikkiresepteihisi.
Ainesosat
-
Munat (tarvittaessa, aseteltuna yhteen kerrokseen koriin)
-
Kulhollinen kylmää vettä + muutama jääpala (kypsymisen pysäyttämiseksi ja kuorimisen helpottamiseksi)
Reseptin vaiheet
-
Valmistele ilmakeitin : esilämmitä se 130°C: een (valinnainen, mutta tämä varmistaa tasaisen kypsennyksen).
-
Aseta munat koriin: asettele ne pinoamatta niitä.
-
Kokki :
-
Pehmeästi keitetyt munat → 10–11 minuuttia
-
Pehmeästi keitetyt munat → 12–13 minuuttia
-
Kovaksi keitetyt munat → 15–17 minuuttia
-
-
Jäähdytys : siirrä munat heti kulhoon jäävettä viideksi minuutiksi.
-
Kuori ja nauti : munasi ovat valmiit!
