Tämä mehevä rommi-frangipanekakku on herkku, joka miellyttää leivonnaisten ystäviä. Sen suussa sulava koostumus ja mantelin maku, jota täydentää ripaus rommia, tekevät siitä täydellisen jälkiruoan mihin tahansa tilaisuuteen.
Ainekset:
– 200 g mantelijauhoja
– 150 g sulatettua voita
– 3 tuoretta kananmunaa
– 160 g valkoista sokeria
– 4 rkl meripihkanväristä rommia
Välineet:
– Sekoituskulho
– Vispilä
– Irtopohjavuoka tai leipävuoka (halkaisija 20–22 cm)
– Leivinpaperi
– Uuni
Valmistelu:
1. Uunin esilämmitys:
– Esilämmitä uuni 180°C:een (termostaatti 6).
2. Muotin valmistelu:
– Vuoraa muotti leivinpaperilla muotista irrottamisen helpottamiseksi.
3. Ainesosien sekoittaminen:
JATKUU SIVULLA 2
