Punajuuri, jota usein kutsutaan myös punajuureksi, on täynnä luonnollisia yhdisteitä, joita kutsutaan nitraateiksi. Kehosi muuntaa nämä nitraatit typpioksidiksi, joka auttaa rentouttamaan ja laajentamaan verisuonia. Tämä prosessi, joka tunnetaan vasodilataationa, voi parantaa verenkiertoa ja tukea tervettä verenpainetta.
Tutkimukset, mukaan lukien satunnaistettujen kokeiden meta-analyysit, ovat osoittaneet, että punajuurimehun nauttiminen on yhteydessä lievään systolisen verenpaineen laskuun – tyypillisesti noin 3–5 mmHg eri populaatioissa. Esimerkiksi eräässä systemaattisessa katsauksessa havaittiin hyötyjä sekä terveillä aikuisilla että niillä, joilla on korkea verenpaine.
Mutta siinä ei ole kaikki…
Punajuuri sisältää myös antioksidantteja, joita kutsutaan betalaineiksi, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja suojaamaan verisuonia oksidatiiviselta stressiltä. Lisäksi se on hyvä kaliumin, folaatin ja kuidun lähde – kaikki ravintoaineet, jotka liittyvät sydän- ja verisuoniterveyteen.
Miksi lisätä limeä lisäpotkuksi?
Jakamassasi kuvassa näkyy eloisa violetti mehu tuoreiden limettien taustalla. Se ei ole sattumaa! Limen lisääminen ei ainoastaan tee maanläheisestä punajuuren mausta kirkkaampaa ja virkistävämpää, vaan sillä on myös omat hyötynsä. Limet ovat täynnä C-vitamiinia, voimakasta antioksidanttia, joka tukee verisuonten terveyttä ja voi tehostaa typpioksidin tuotantoa. C-vitamiini auttaa myös kehoasi imemään rautaa punajuuresta, mikä on loistavaa energian ja hapen kuljetukselle veressä.
