Uunissa paistettua kinkkua ruskealla sokerikuorrutteella
Uunissa paistettu kinkku on sisältä mehevää, mureaa ja herkullista, kun taas ulkopinta on voideltu fariinisokerikuorrutteella ja karamellisoitu ripauksen makeuttamiseksi.
Ainekset:
1 luullinen, spiraalimaisesti leikattu kinkku (noin 3-4 kg)
, 2 rkl dijonsinappia,
1/4 dl ananas- tai appelsiinimehua.
Fariinisokerikuorrute:
1/2 dl ananas- tai appelsiinimehua,
1/2 dl fariinisokeria
, 2 rkl dijonsinappia,
1/4 tl jauhettua inkivääriä,
2 tl maissitärkkelystä.
Ohjeet:
