Päivän illallinen
Ainekset (4 hengelle)
• 800 g kiinteäkuorisia perunoita
• 1 punasipuli
• 1 kurkku (salaattina tai pikkelöitynä)
• 2 kevätsipulia
• 2 rkl oliiviöljyä
• 150 g jogurttia (1,5 % rasvaa tai skyr)
• 2 tl sinappia
• 2 rkl omenaviinietikkaa tai valkoviinietikkaa
• Suolaa ja pippuria
• Tuoreita yrttejä (persiljaa tai ruohosipulia)
(Voit jättää kurkun ja kevätsipulin pois, jos et pidä niistä.
)
Valmistelu
Jatkoa seuraavalta sivulta
