Ainesosat:
150 g vehnäjauhoja tyyppiä 405
, 1/2 pkt leivinjauhetta,
150 g pizzajuustoa,
suolaa,
200 ml maitoa,
3 kananmunaa,
300 g kesäkurpitsaa,
2 rkl lehtipersiljaa,
2 rkl rypsiöljyä
Kesäkurpitsa-juustopannukakut, joista jopa kasvisten vihaajat pitävät.