Tämä paahdettujen perunoiden aamiaispata on runsas ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti ison joukon ruokkimiseen tai helpon aamiaisen valmistukseen etukäteen viikon ajan. Suolaisen aamiaismakkaran, rapeiden paahdettujen perunoiden, kermaisten kananmunien ja maukkaan juuston yhdistelmä tekee tästä pataruokasta varmasti hitin seuraavassa perhejuhlissa tai brunssilla.
Ainesosat:
900 g jauhettua aamiaismakkaraa: Tämä lisää padan täyteläistä ja suolaista makua ja tekee siitä täyttävän aterian.
900 g pakastettuja raastettuja perunoita: Padan pohja, joka antaa rakennetta ja tyydyttävän perunan maun.
5 dl raastettua goudajuustoa: Lisää kermaisen, hieman savuisen maun, joka täydentää makkaraa ja kananmunia.
9 isoa kananmunaa: Nämä sitovat padan yhteen ja tarjoavat proteiinia.
5 dl maitoa: Auttaa luomaan kananmunille vaniljakastikkeen kaltaisen koostumuksen ja tekee padasta mehevän ja kermaisen.
1 prk kuutioituja vihreitä chilejä, valutettuja: Lisää mietoa tulisuutta ja hieman kirpeyttä tasapainottaen makkaran ja juuston täyteläisyyttä.
1 tl valkosipulijauhetta: Antaa padan täyteläistä, aromaattista makua.
½ tl sipulijauhetta: Lisää hienovaraista makeutta ja parantaa yleistä makuprofiilia.
Suolaa ja pippuria maun mukaan: Olennaista ruoan täydellisen maustamisen kannalta.
Ohjeet:
