Kerronpa nyt hieman tästä herkullisesta ananasleivästä. Se on resepti, joka vie minut aina takaisin laiskoihin kesäiltapäiviin isoäitini luona, jossa tuuli oli yhtä lempeä kuin paikallisilta markkinoilta poimimamme ananakset. Tämä leipä on mehevä, trooppinen ja juuri sopivasti makea, joten se sopii täydellisesti tuomaan hieman auringonpaistetta mihin tahansa päivään. Olipa kyseessä sitten erityinen perhejuhla tai vain viihtyisä iltapäivätee, tämä leipä sopii täydellisesti tilaisuuteen iloisen tunnelmansa ja rauhoittavien makujensa ansiosta.
Tämä ananasleipä on ihana sellaisenaan, mutta se loistaa todella yhdistettynä nokareeseen tuoretta kermaa tai palloa vaniljajäätelöä herkullisena herkkuna. Se sopii myös kauniisti kupillisen kuumaa teetä tai kahvia kanssa. Kokeile tarjoilla sitä juhlabrunssiksi viipaloituna, paahdettuna ja voideltuna suosikkimunakokkeliasi kera.
Ananasleipä
Annoksia: 10
