Cyril Lignacin lihapullat ovat runsas ja maukas resepti, jossa murea liha yhdistyy basilikalla ja timjamilla maustettuun tomaattikastikkeeseen. Tämä italialaisesta keittiöstä inspiroitunut perheruoka valmistetaan alle tunnissa, ja se ilahduttaa rikkailla mauillaan ja vertaansa vailla olevalla mureudellaan. Tarjoillaan pastan, riisin tai yksinkertaisen paahtoleivän kanssa, näistä kotitekoisista lihapullista tulee perheen aterian vakioruoka.
Miksi valita nämä lihapullat?
Maku: naudan- ja sianlihan sekoitus, jota täydentävät parmesaani ja ricottajuusto.
Kotitekoinen kastike: tomaatteja, basilikaa ja timjamia haudutetaan hiljalleen 45 minuuttia.
Yksinkertaisuus: helppo valmistaa arkipäiväisistä aineksista.
Monipuolisuus: nauti pastan, riisin tai salaatin kanssa.
