ERINOMAINEN “PINCHER”-KAKKU

Sekoita munat, lisää sokeri ja vaniljasokeri, vatkaa hyvin sähkövatkaimella.

Lisää tiivistetty maito ja smetana saatuun massaan ja sekoita uudelleen hyvin sähkövatkaimella.

Lisää leivinjauhe jauhoihin, sekoita hyvin ja ripottele se päämassaan.

Siivilöi myös kaakao joukkoon, sekoita ja vatkaa hyvin sähkövatkaimella tasaiseksi.
Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja voitele pohja ja reunat kasviöljyllä.
Kaada taikina vuokaan ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 30–40 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla.
Leikkaa saksanpähkinät pieniksi paloiksi, mutta luumut keskikokoisiksi paloiksi, ja käytän myös rusinoita.
Lisää tomusokeri kiloon smetanaa, sekoita ja vatkaa sähkövatkaimella 5 minuuttia.

Leave a Comment