;)
Fenkoli on yrtti ja sillä on lakritsin maku. Itse asiassa sen sanotaan olevan joidenkin hammastahnojen pääainesosa. Sitä on käytetty satoja vuosia tiettyjen vaivojen lievittämiseen. Sen sanotaan olevan kouristuksia estävä ja kaasua poistava vaikutus, ja se voi olla hyödyllinen ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa. Naisille se voi olla hyödyllinen myös kivuliaiden kuukautisten hoidossa. Nykyään rakastamme fenkolia salaateissa tai hitaasti kypsennetyissä ruoissa.
Mutta mitä teet kaikille niille jäljelle jääneille fenkolinlehdille? Voit tehdä fenkolinlehtiteetä. Toisin kuin muut jäljelle jääneet vihannekset, lehdet eivät ole kovin hyödyllisiä kasvisliemessä, joten päätimme käyttää niitä toisella ja herkullisella tavalla. Tämä terveellinen fenkoliteetä sisältävä resepti on valmistettu fenkolinlehdistä ja tuoreesta inkivääristä. Sillä on herkkä maku, ja se on terveellistä ja erittäin virkistävää.
Jatkuu seuraavalla sivulla //
