🛒 Ainekset (6-8 hengelle tarkoitettuun galettiin)
• 2 rullaa paksua, kokonaan voista leivottua voitaikinaa
• 1 fève (papu)
• 1 kananmunankeltuainen (kuorruttamiseen)
Leivonnaiskreemiin
• 125 ml täysmaitoa
• 1 kananmunankeltuainen
• 20 g hienoa sokeria
• 10 g maissitärkkelystä (Maizena)
• 1/2 vaniljatankoa tai -uutetta
Mantelikreemiin
• 100 g pehmennettyä voita
• 100 g hienoa sokeria
• 100 g jauhettuja manteleita
• 1 kokonainen kananmuna
• 1 korkillinen meripihkanväristä rommia (valinnainen)
