Ainekset (pääruokana kahdelle)
Jauheliha
500 g sekoitettua jauhelihaa
1 pieni sipuli, erittäin hienoksi kuutioituna
1 kananmuna, hienoksi kuutioituna
1 kananmuna (Creek, keskikokoinen)
2 rkl kaurahiutaleita tai korppujauhoja
1 tl paprikaa
1 tl kuivattua meiramia tai oreganoa
Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Ruskeaa öljyä
Salaatin kääreeseen ja täytteeseen
1 suuri, kiinteä salaatinkerä tai jäävuorisalaatti (isoja, kokonaisia lehtiä)
1 pieni kurkku, ohuiksi suikaleiksi leikattuna
1 porkkana, ohuiksi suikaleiksi leikattuna tai raastettuna
1 paprika, ohuiksi suikaleiksi leikattuna
4-5 retiisiä, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Tuoreita yrttejä (persiljaa, ruohosipulia, purjoa)
Dippikastiketta
150 g Kreikkalaista jogurttia
1 tl sinappia
1 rkl suolaa ja pippuria
Jatkuu seuraavalla sivulla
Katso jatkoa seuraavalla sivulla
Älä missaa jatkoa seuraavalla sivulla
