Ainekset:
• Kaaliin:
◦ 2 kaalia 🌿
◦ 7 g mustapippuria 🌶️
◦ 10 g suolaa 🧂
◦ 2 punasipulia 🧅
• Täytteeseen:
◦ 800 g jauhelihaa (naudanlihaa tai sekalaista) 🍖
◦ 25 g kevätsipulia (hienonnettua) 🧅
◦ 5 g suolaa 🧂
◦ 3 g mustapippuria 🌶️
◦ 7 g Provencen yrttejä 🌿
◦ 10 g paprikaa 🌶️
◦ 5 g muskottipähkinää 🧑🍳
◦ 25 g valkosipulia (hienonnettua) 🧄
◦ 1 raastettu kesäkurpitsa 🥒
• Kastikkeeseen:
◦ 200 g jogurttia 🥛
◦ 10 g hienonnettua kevätsipulia 🧅
◦ 10 g tilliä 🌿
◦ 20 g tomaattipyrettä 🍅
Valmistus:
Jatkuu seuraavalla sivulla
