Ohjeet:
Valmista kahviseos:
Liuota pikakahvi pienessä kulhossa 50 ml:aan vettä ja varmista, ettei siihen jää paakkuja. Tämä tiivistetty kahviseos antaa vaahdollemme sen ominaisen maun.
Sekoita maissitärkkelys ja sokeri:
Sekoita toisessa kulhossa maissitärkkelys ja sokeri. Tämä seos auttaa sakeuttamaan vaahtoa ja antamaan sille täydellisen koostumuksen.
Kuumenna maito:
Kaada maito keskikokoiseen kattilaan ja kuumenna sitä keskilämmöllä. Maidon tulee olla lämmintä, mutta ei kiehuvaa.
Sekoita ainekset:
Kun maito on kuumaa, lisää kahviseos kattilaan ja sekoita hyvin. Lisää sitten maissitärkkelys-sokeriseos hitaasti ja sekoita jatkuvasti, jotta paakkuja ei muodostu.
Paksuta vaahto:
Lue lisää seuraavalta sivulta
