Resepti banaanilastuille ilmakeittimessä
Tekniset tiedot
-
Valmistusaika : 10 minuuttia
-
Kypsennysaika : 12-15 minuuttia
-
Kokonaisaika : noin 25 minuuttia
-
Vaikeustaso : helppo
-
Riittää 2-3 hengelle (banaanien koosta riippuen)
Ainesosat
-
2 banaania (ei liian kypsiä eivätkä liian vihreitä: valitse kiinteät paremman koostumuksen saavuttamiseksi)
-
1 tl kookosöljyä tai oliiviöljyä (valinnainen, rapeuden lisäämiseksi)
-
½ tl suolaa (suolaiseen versioon)
-
1 rkl kookossokeria, fariinisokeria tai kanelia (makeaan versioon)
-
Ruoanlaittosuihke (valinnainen)
Valmisteluvaiheet
1. Banaanien valmistelu
-
Kuori banaanit.
-
Leikkaa ne terävällä veitsellä tai mandoliinilla ohuiksi, tasakokoisiksi viipaleiksi (2–3 mm paksuiksi). Mitä ohuempia ne ovat, sitä rapeammpia ne ovat.
2. Maustaminen
-
Laita banaaniviipaleet kulhoon.
-
Lisää tilkka öljyä (tai käytä suihketta kevyen kerroksen aikaansaamiseksi).
-
Sekoita varovasti, jotta viipaleet eivät murskaannu.
-
Ripottele päälle suolaa (suolainen versio) tai sokeria/kanelia (makea versio).
3. Kypsennys ilmakeittimessä
-
Esikuumenna ilmakeitin 180 °C:een (350 °F) 3 minuutiksi.
-
Asettele banaaniviipaleet koriin yhteen kerrokseen (älä laita niitä päällekkäin).
-
Kypsennä 12–15 minuuttia ravistamalla koria tai kääntelemällä viipaleita puolivälissä kypsennystä.
-
Pidä niitä tarkasti silmällä: sipsien tulisi olla kullanruskeita, mutta eivät palaneita.
4. Jäähdytys
-
Poista perunalastut ja anna niiden jäähtyä ritilällä.
-
Niistä tulee vielä rapeampia jäähtyessään.
