1 kurkku, kuutioituna
1/2 punaista paprikaa, hienonnettuna
1/4 punasipulia, hienonnettuna
1 rkl tuoretta limen mehua
1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
Kanan marinadi:
Jamaikalainen jerk-kana kurkkusalsalla