Johdanto
Kun himoitset runsasta ja lohduttavaa kotiruokaa, ei ole parempaa vaihtoehtoa kuin tämä juustoinen jauheliha-perunapata . Se on täydellinen yhdistelmä mureita perunakerroksia, mehukasta , maustettua jauhelihaa ja kermaista juustokastiketta, kaikki paistettu vastustamattoman kullanruskeaksi.
Jokainen annos on täynnä intensiivisiä makuja ja herkullista koostumusta, täydellinen perheillalliselle, jaetulle aterialle tai jopa etukäteen valmistettavaksi. Lisäksi sen helppo valmistus tekee siitä käytännöllisen vaihtoehdon, joka on aina hitti. Tutustu siihen, miten se valmistetaan ja miten makunystyröjäsi hemmotellaan!
Ainesosat
Jauheliha:
500 g jauhelihaa,
1 rkl oliiviöljyä
, 1 pieni sipuli, hienonnettuna
, 1 pieni punainen paprika, kuutioituna,
1 pieni vihreä paprika, kuutioituna,
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
, 1/2 tl suolaa, 1/2
tl mustapippuria
, 1/2 tl paprikajauhetta
, 1/2 tl kuivattua oreganoa
, 1/2 tl kuminaa (valinnainen, maun syvyyden lisäämiseksi),
1/2 dl tomaattikastiketta,
1/2 dl herneitä (valinnainen).
Perunakerros:
4-5 keskikokoista perunaa, keitettynä ja viipaloituna
, 1/2 tl suolaa
, 1/2 tl mustapippuria
Juustokastikkeeseen:
2,5 dl maitoa tai kuohukermaa
, 1 rkl voita,
1 rkl jauhoja
, ½ tl valkosipulijauhetta,
½ tl mustapippuria
, ½ tl kuivattua basilikaa (valinnainen)
, ½ dl raastettua juustoa (cheddar, mozzarella tai sekoitus)
Täytteeseen:
6-8 viipaletta juustoa (cheddar, mozzarella tai sveitsiläinen juusto),
1/2 kupillista raastettua juustoa (lisägratinointiin),
1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet
Jatkuu seuraavalla sivulla
