Jauhelihakastike, jota on kypsytetty 13 tuntia 🍅🥩
Ainekset:
800 g sekoitettua jauhelihaa (naudan- ja sianlihaa)
2 keltaista sipulia, silputtuna
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
3 porkkanaa, raastettuna tai pilkottuna
2 sellerinvartta, silputtuna
2 tölkkiä tomaattimurskaa (400 g kukin)
2 rkl tomaattipyreetä
2 dl punaviiniä (valinnainen)
2 lihaliemikuutiota tai 2 rkl lientä
2 laakerinlehteä
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl paprikajauhetta
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja mustapippuria
Ripaus sokeria
Tarjoiluun:
Pastaa (esim. makaronia tai spagettia)
Lasillinen maitoa, klassista ruotsalaista 🥛
Tee näin:
jatkuu seuraavalla sivulla
