🔧 VALMISTUSOHJEET:
Vaihe 1: Valmistele hedelmät
Jos käytät tuoreita karpaloita, huuhtele ja poista pehmeät tai värjäytyneet karpalot.
Poista kuoret ja pilko mansikat.
Purista appelsiini ja mehu.
Vaihe 2: Valmista hillo
Yhdistä suuressa kattilassa mansikat, karpalot, appelsiininkuori ja mehu. Keitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes karpalot alkavat haljeta ja pehmetä – noin 10 minuuttia.
Muussaa hedelmät varovasti perunasurvimella tai lusikalla, kunnes seos on paksua.
Ezoic
Vaihe 3: Lisää sokeri ja pektiini
Sekoita joukkoon sokeri ja pektiini.
Kiehauta jatkuvasti sekoittaen.
Hauduta 1–2 minuuttia ja ota sitten pois liedeltä.
Lisää kanelia, neilikkaa tai vaniljaa, jos käytät niitä.
Vaihe 4: Testaa ja hauduta
jatkuu seuraavalla sivulla
