Juustoinen cowboykeitto on runsas ja maukas ruokalaji, joka yhdistää täyteläisen juustokeiton hyvyyden jauhelihan ja kasvisten täyteläiseen makuun. Tässä on resepti tämän lohduttavan keiton valmistamiseksi:
Juustoisen cowboy-keiton resepti:
Ainesosat:
- 1 pauna jauhelihaa
- 1 pieni sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tölkki (14,5 oz) kuutioituja tomaatteja, valuttamattomia
- 1 tölkki (425 g) maissia, valutettuna
- 1 tölkki (425 g) mustia papuja, valutettuina ja huuhdeltuina
- 1 tölkki ( 10,5 oz) tiivistettyä cheddarjuustokeittoa
- 4 kuppia naudanlihalientä
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl kuminaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
- Lisätäytteet: kuutioitu avokado, smetana, silputtua tuoretta korianteria
