Ainekset:
1 silputtu sipuli
2 silputtua purjoa
2 silputtua sellerinvartta
1 silputtu porkkana
1 silputtu punainen paprika
1 kuutioitu kesäkurpitsa
2 kuutioitua perunaa
2 silputtua valkosipulinkynttä
1 silputtu chili (valinnainen)
Oliiviöljyä
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Timjamia maun mukaan
500 ml kasvislientä
Tuoretta persiljaa, silputtuna
