Kermainen ja herkullinen perunakeitto đ„đ„Ł
Esittely
Perunakeitto on klassikko, joka tarjoaa sekÀ lÀmpöÀ ettÀ lohtua.
Sen kermainen koostumus ja mieto maku tekevÀt siitÀ sekÀ lasten ettÀ aikuisten suosikin.
TÀydellinen arkipÀivÀiseksi illalliseksi tai elegantiksi alkupalaksi juhliin.
Ainekset (4 annosta)
600 g perunoita, kuorittuna ja kuutioituna
1 sipuli, pilkottuna
2 valkosipulinkynttÀ, hienonnettuna
1 porkkana, kuutioituna
1 sellerinvarsi, kuutioituna
7 dl kasvislientÀ tai lientÀ
2 dl kuohukermaa tai kuohukermaa
2 rkl voita tai oliiviöljyÀ
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoretta persiljaa tai ruohosipulia koristeluun
VĂ€lineet
Suuri kattila
Sauvasekoitin tai tehosekoitin
Leikkuulauta ja veitsi
Ohjeet
