Nauti herkullisista, karamellisoiduista sipuleista samettisessa Asiago-juustokastikkeessa – dekadentti mutta yksinkertainen lisä, joka parantaa mitä tahansa ateriaa
.
4 isoa keltaista sipulia, kuorittuna ja leikattuna ¼ tuuman viipaleiksi
1 rkl oliiviöljyä, ja lisää valutukseen
½ tl tuoretta timjamia, hienonnettuna
½ tl suolaa, ja lisää maun mukaan
¼ tl vastajauhettua mustapippuria
1 kuppi kuohukermaa
2 teelusikallista Dijon-sinappia
½ kuppia tuoretta raastettua Asiago-juustoa, jaettuna kahteen osaan
Ohjeet:
