🛒 Ainekset (6 annosta)
6 belgiske endivier
6 skiver kogt skinke af god kvalitet
600 ml frisk sødmælk
50 g hajuton
40 g majsstivelse (eller mel til klassisessa versiossa)
1 topspiseskefuld flødeost (valgfrit)
1 generøs knivspids revet muskatnød
Revet Gruyèreost (eller parmesan, Grana Padano osv.)
Suolaa ja pippuria
🔪Tilberointi
Fortsættes på side to
🔪Tilberointi
1️⃣ Tilberedning af endivierne
Fjern de yderste blade af endivierne, hvis det er nødvendigt, og skær bunden let af.
Kog half i in stor gryde med kogende saltvand i 20 minuutter ved svag varme.
Hæld vandet grundigt fra, og pres forsigtigt det overskydende vand ud.
💡 Vinkki: Tilsæt lidt citron saft til vandet for at forhindre, at de bliver brunette.
👇 For at linnoitukset med at læse, rul ned og klik på Næste 👇
