Kirsikkavoikakku on yksinkertainen mutta herkullinen herkku, joka yhdistää voikakun täyteläisyyden kirsikoiden makeuteen. Käytitpä sitten sokeroitua kirsikka-, maraschino- tai kirsikkapiirakkatäytettä, hedelmänpalat lisäävät väriä ja makua jokaiseen suupalaan. Täydellinen iltapäiväteelle, brunssille tai rentoon jälkiruokaan, tämä klassinen kakku on yhtä helppo kuin herkullinenkin.
Ainekset
200 g pehmennettyä suolatonta voita
200 g sokeria
4 isoa kananmunaa
200 g yleisjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljauutetta
2 rkl maitoa
150-200 g puolitettuja sokeroituja kirsikoita (tai kirsikkapiirakkatäytettä tai maraschino-kirsikoita)
Katso seuraava sivu
