Sekoita sitten murotaikinaa varten jauhot, kaakaojauhe, suola ja tomusokeri kulhossa. Lisää sitten keltuaiset ja voi paloina. Käytä sitten ensin käsivatkaimen taikinakoukkua ja vaivaa sitten käsin, kunnes taikina on tasaista.
Kauli taikina sitten jauhotetulla alustalla ympyräksi (halkaisijaltaan noin 26 cm). Vuoraa vuoan pohja taikinalla ja anna jäähtyä noin 20–30 minuuttia.
2. Valuta kirsikat ja kerää mehu talteen. Sekoita sitten 4 ruokalusikallista kirsikanmehua ja kastikejauhetta tasaiseksi. Kiehauta loppu kirsikanmehu, ota kattila pois liedeltä ja sekoita kastikejauhe joukkoon.
Laita kattila takaisin kuumalle lämmölle ja anna kypsyä noin 1–2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää sitten kirsikat.
Kaada taikina kulhoon, peitä foliolla suoraan kirsikkakompotin päälle ja anna jäähtyä.
3. Vuoraa taikina leivinpaperilla. Aseta kuivatut herneet päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa (sähköuuni: 185 °C / kiertoilmauuni: 150 °C / kaasu: katso valmistajan ohjeet) 10–15 minuuttia. Poista kuivatut herneet ja leivinpaperi ja anna taikinan jäähtyä.
4. Kääri irtopohjavuoan ulkopinta tiiviisti alumiinifolioon useita kertoja. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi siemenet pois veitsen selkämyksellä.
