Tämä luonnollinen happokylpy auttaa neutraloimaan hajuja, poistamaan pinnan epäpuhtauksia ja kiinteyttämään lihaa.
Huuhtele vielä kerran
Viimeinen huuhtelu puhtaassa vedessä (vielä astiassa) riittää poistamaan jäljellä olevan sitruunan tai etikan maun.
Bonusvaihtoehto: nopea esikypsennys
Jotkut perheet keittävät kanaa viisi minuuttia ennen kypsentämistä. Vesi, joka sitten heitetään pois, kuljettaa pois osan jäämistä ja mahdolliset käsittelyjäljet.
Luonnolliset tekniikat optimaaliseen puhdistukseen
Haluatko parantaa siivousrituaaliasi? Tässä on kolme yhtä tehokasta ratkaisua:
Ruokasooda: lisää ruokalusikallinen sitruunaveteen, anna sen liota 15 minuuttia ja jätä hyvästit itsepäisille hajuille.
Kevyt suolavesi: tunti kevyesti suolatussa vedessä pehmentää lihaa ja parantaa makua.
Maito tai hera: joissakin perinteisissä resepteissä kanaa liotetaan maidossa useita tunteja, jotta siitä tulee mureampaa ja mehevämpää.
Tämän yksinkertaisen rituaalin edut
Kanan puhdistaminen ennen kypsentämistä on yksinkertainen vaihe, jolla on suuri merkitys:
