1. Vatkaa ensin kaksi kananmunaa pienessä kulhossa sähkövatkaimella, kunnes seos on kuohkeaa. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Pilko sitten banaani ja lisää se (tai lisää se suoraan pannulle ja kaada kananmunaseos sen päälle).
2. Sekoita kaikki hyvin, kunnes banaaninpalat ovat lähes kokonaan loppu ja kaikki on sekoittunut tasaiseksi seokseksi (lisää halutessasi hieman kanelia).
